收納小幫手-讓你居家整理一把罩!

每到換季的時就是媽媽們頭疼的時候!因為冰箱裡的食品也該稱這時一併汰換，避免過期的食品不小心吃下肚，有包裝並且有製造日期的商品很容易判別保存期限，但是市場買的生鮮蔬果就很難確認了，就讓我們跟隨達人們的經驗教學，讓你輕鬆收納整理雜亂無章的冰箱吧~很多人有把冰箱塞滿的壞習慣，東西太多拿取不易，也容易導致食物過期產生浪費，最常放在冷凍庫的食物包括冷凍四季豆、冷凍花椰菜、冷凍水餃、冷凍蛋餅皮等，如果不想多花錢買大量的收納盒，就可以利用家裡喝剩的家庭號牛奶罐，切割整理，再將食材分門別類放入，井然有序又不用花一毛錢的冰箱收納就完成了。

做法:

1.家庭號牛奶罐: 清洗乾淨

2. 美工刀: 裁切牛奶罐至合適的高度

3. 奇異筆: 寫上食物分類的代號

食材分類: 原則上，一般家庭其實比較常買新鮮的食材，當天用不完的才分裝小袋收藏至冷凍庫，盡量三天內用完。魚類盡量當天購買當天食用完畢，肉類則是按照每次的使用量，分裝成小袋子，G肉是雞肉、D肉是豬肉的代號。水果也可以冷凍，像是草莓、芒果這種質地較軟的水果，切塊後還能打果汁或做冰淇淋，適合夏天飯後消暑。水餃和大包裝的食物，大部分一買回家就會分裝成一次的用量，裝成小袋再放入牛奶盒，一盒放不下就放二個牛奶盒。

此照片看起來冰箱塞得很滿，容易產生散熱問題也會增加耗電，達人們後續也有注意到此問題，建議將冷凍庫的內容量減少至60%-70%，保留通風空間並可以在牛奶罐上多鑽幾個孔洞增加循環。這真的是一個廢物利用又能達到視覺統一的收納效果。若擔心瓶罐邊緣銳利易割手，可以簡單用打火機稍微烤一下就會改善許多或是貼上膠帶。如果擔心食材過期，作好先買的食材放在較前面容易拿取的地方，或是拿個小標籤貼紙寫上購買日期，作好先買先用的理念，這樣不但可以確保食材的新鮮，也不會造成浪費跟白花錢買卻沒吃完的消耗!

以上是冰箱收納的一些小訣竅，其實只要掌握先買先用、小量購買，就不會把冰箱塞的滿滿滿!冰箱雖是每個家庭的必備之物，但如何有效做好冰箱的收納和食材管理，可就是媽媽們的大煩惱囉！其實只要做好收納工作，讓冰箱打開來食物一覽無遺，無須翻找東西放在哪裡，也不用擔心會忘記有哪些食物，除了減少不必要的浪費外，還可以節省能源，再利用一些簡單小撇步，預先做好食材管理，還能節省做菜時間呢！

參考網址from：廚房收納心法、冰箱收納 、冰箱收納大改造 、收納控的冰箱

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